Moley Robotics

Moley Robotics ist ein britisches Unternehmen mit Sitz in London, das die weltweit erste vollautomatisierte Roboterküche entwickelt hat. Gegründet wurde es 2015 von dem russisch-britischen Mathematiker, Informatiker und Unternehmer Mark Oleynik.

Die Roboterküche im Detail

Das Herzstück der Moley-Roboterküche bilden zwei Roboterarme mit fünf Fingerhänden, die mit taktilen Sensoren ausgestattet sind. Diese ermöglichen es den Robotern, Küchenutensilien wie Mixer, Schneebesen und Kochfelder zu bedienen. Die Roboterarme wurden in Zusammenarbeit mit Universal Robots und dem deutschen Unternehmen SCHUNK entwickelt.

Die Küche verfügt über eine integrierte 3D-Kamera und spezielle Handschuhe, mit denen die Bewegungen eines menschlichen Kochs aufgezeichnet und in digitale Bewegungen umgewandelt werden können. So kann die Roboterküche eine Vielzahl von Gerichten nach den Anweisungen professioneller Köche zubereiten.

Funktionsweise und Bedienung

Die Bedienung der Moley-Roboterküche erfolgt über einen integrierten Touchscreen oder eine Smartphone-App. Nutzer können aus einer umfangreichen Rezeptbibliothek wählen, die von renommierten Köchen wie Tim Anderson, James Taylor und Andrew Clarke erstellt wurde. Die Küche kann bis zu 5.000 verschiedene Gerichte zubereiten.

Nach Auswahl eines Rezepts bereitet die Roboterküche das Gericht selbstständig zu, indem sie die erforderlichen Zutaten aus dem intelligenten Kühlschrank entnimmt, die Kochgeräte bedient und die Speisen serviert. Anschließend reinigt sie die benutzten Utensilien und Oberflächen.

Varianten und Anpassungsmöglichkeiten

Moley Robotics bietet die Küche in verschiedenen Ausführungen an:

  • R-Kitchen: Diese Version umfasst die vollständige Roboterarm-Technologie und ist für die vollautomatisierte Zubereitung von Speisen konzipiert.
  • X-Kitchen: Eine IoT-basierte Kochplattform mit intelligentem Kühlschrank und Stauraum, die für eine zukünftige Aufrüstung mit dem Roboterarm-Modul vorbereitet ist.

Beide Modelle sind modular aufgebaut und können an die individuellen Bedürfnisse und räumlichen Gegebenheiten der Nutzer angepasst werden.

Aktuelle Entwicklungen

Im Dezember 2023 eröffnete Moley Robotics den weltweit ersten Showroom für Luxus-Roboterküchen in London. Dort können Besucher die Roboterküche live in Aktion erleben und sich von den Fähigkeiten der Technologie überzeugen.

Die Moley-Roboterküche stellt einen bedeutenden Schritt in der Automatisierung des Haushalts dar und bietet einen Ausblick auf die Zukunft des Kochens, in der Effizienz, Präzision und kulinarische Vielfalt nahtlos miteinander verbunden sind.